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Motherland, fica às portas da cidade. Uma cabana à beira da estrada com um bar aberto ao exterior e duas salas a servirem de restaurante. Vamos para a sala mais interior. O ambiente não pode ser mais acolhedor, apesar da sua grande simplicidade. Para cada um dos dois sofás há uma mesa baixinha, nas paredes veem-se pendurados alguns posters sobre a Etiópia, desbotados pelo tempo. Antes do jantar um dos empregados lava-nos as mãos com água quente a sair de um bule de ferro todo ele trabalhado. A comida, essa foi exuberantemente servida num enorme tabuleiro redondo e continha montículos de carnes, vegetais e queijo de cabra fresco, dispostos num pão delgado circular com a textura de uma esponja branca.
Na Etiópia não se usam talheres para comer mas as mãos, detalhe que torna a refeição ainda mais apaladada e interessante. Aqui está um costume que deveria ser importado. Quem é que não gosta de ter menos louça para lavar a cada refeição? Para além de que comer com as mãos torna o convívio mais manifesto, desprovido de cerimónia. Foi uma verdadeira delícia e pagámos apenas trezentos shilings cada um. «Com toda a certeza, voltaremos mais vezes a este lugar»-pensei eu na altura.
EM - KIPEPEO SAFARI (A VIAGEM DA BORBOLETA) - ISABEL SOFIA DOS REIS-FLOOD - IN-FINITA
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